Korv stroganoff

Idag blev det enkel korv stroganoff till middag. Barnen fick välja, och eftersom det är så gott (och enkelt) passade det mig utmärkt då jag har varit sjuk trött idag.
Det blir tyvärr ingen bild för mina lampor i köket gör så att allt blir gult och det blir så himla fult då... men alla vet väl ändå hur en korv stroganoff ser ut ;)


4 portioner

400 g falukorv
2 gula lökar
3-4 msk tomatpure
3 dl matlagningsgrädde
Ett par droppar soja
Salt och vitpeppar

Börja med att skiva korven och hacka löken. Bryn korven i lite olja eller smör i en stekpanna. Tillsätt löken. Stek tills löken blivit lite mjuk.
Häll i grädden, puren och sojan. Rör om väl.
Salta och peppra efter smak. Servera med ris och en god sallad.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0