Igår morse gjorde jag björnbärssylt. Det är såå gott att ha på mackan och det var jag verkligen inte ensam om att tycka :) Fick kommentaren "Jag hade kunnat äta 30 mackor med det här på". Hyfsat bra betyg tycker jag. Dessutom är det jätteenkelt att göra så jag förstår egentligen inte att inte alla gör sin sylt/marmelad själv.



250g björnbär, frysta eller färska
250g syltsocker

Blanda bär och socker i en hög kastrull. Koka upp och låt det koka kraftigt i ca 5 minuter. Skumma av under tiden. Häll upp i varma och rena burkar. Låt kallna och förvara i kylen.